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test 3bettinotti@treartstudio.com2026-03-12T13:01:05+00:00

I nostri antipasti

Le nostre ricette di famiglia… durante l’attesa

4 tortini di verdure
Mix di quattro torte di verdura del giorno.

€ 13,00
Cuculli
€ 5,00
Panissa
€ 5,00
Acciughe fritte *
€ 11,00

Le nostre insalate

Servite con sfoglia croccante artigianale

Classica
Insalata, pomodoro, fiordilatte, olive taggiasche, zucchine grigliate.

€ 9,00
Marinaio
Insalata, pomodoro, stracciatella, carpaccio di tonno pinne gialle.

€ 12,00
Camallo
Insalata, pomodoro, fiordilatte, olive taggiasche, acciughe Coop. Martini Camogli.

€ 10,00
Zuena
Insalata, pomodoro, fiordilatte, bresaola, grana.

€ 11,00

Pizzette formato “Slim”

Margherita
Pomodoro, stracchino.

€ 4,50
Prosciutto cotto Gran Riserva
Pomodoro, stracchino, prosciutto cotto Gran Riserva.

€ 5,50
Pesto
Pomodoro, stracchino, pesto.

€ 5,50
Acciughe
Pomodoro, stracchino, acciughe.

€ 5,50
Serzetto e pomodorini
Pomodoro, stracchino, serzetto e pomodorini.

€ 5,50
Crudo di Parma e stracciatella
Pomodoro, stracciatella, prosciutto crudo di Parma.

€ 6,50
Pizza del giorno
Richiedi al personale

Farinate

Semplice
€ 7,00
Gorgonzola
€ 8,00
Carciofi freschi ***
€ 9,00
Stracchino e pesto
€ 9,00
Cipolline
€ 8,00
Gambero rosso, stracciatella, erba Luisa **
€ 16,00

Focacce al formaggio formato “Slim”

Con spolvero di farina di mais

Semplice
€ 4,50
Pesto
€ 5,50
Prosciutto cotto “Gran Riserva”
€ 5,50
Gorgonzola
€ 5,50
Prosciutto crudo di Parma
€ 6,50
Pizzata semplice
€ 5,50
Pizzata con acciughe
€ 6,50

Focacce farcite

Prosciutto crudo di Parma, mozzarella di bufala
€ 7,50
Prosciutto cotto Gran Riserva, burrata, insalata
€ 7,50
Mozzarella di bufala, pesto, acciughe
€ 7,50
Cipolla, pomodorini, acciughe
€ 6,00
Stracchino, prosciutto cotto, serzetto
€ 6,00
“Focaccia toast” (prosciutto e formaggio)
€ 6,00

I nostri primi

Prezzi norm./slim

Trofie o gnocchi al pesto
€ 9,00 / 7,00
Ravioli al tuccu
€ 10,00 / 8,00
Pansoti con salsa di noci
€ 10,00 / 8,00
Minestrone genovese
€ 10,00 / 8,00
Mandilli al pesto
€ 10,00 / 8,00

Torte salate artigianali con contorno

In base alla disponibilità del giorno

Pasqualina
€ 8,00
Quagliata
€ 8,00
Riso
€ 8,00
Cipolla
€ 8,00
Zucca ***
€ 8,00
Zucchine
€ 8,00
Carciofi ***
€ 8,00
Polpettone
€ 8,00

Menu bimbi

Pizza margherita / trofie al pesto / gnocchi al ragù
Con patatine fritte, acqua e dolcetto bimbi.

€ 12,00

Senza glutine °°

Farinata
€ 7,00
Focaccia classica
€ 6,00
Focaccia al formaggio
€ 13,00
Focaccia pizzata
€ 13,00
Slerfa Gourmet in tutte le varianti
€ 15,00
Dolci gluten free
Chiedere al personale.

€ 7,00
Birre senza glutine
Solo in bottiglia.

Blanche€ 7,00
Pils
€ 7,00
Rossa
€ 7,00

I nostri dolci

Dolce del giorno
Da € 5,00 a € 7,00

Allergie e intolleranze alimentari

Gentile Cliente, in caso di allergie o intolleranze alimentari ti preghiamo di segnalarlo al momento dell’ordine;
il nostro personale saprà consigliarti al meglio.

Principali allergeni secondo Regolamento UE 1169/2011:

Molluschi
Pesce
Latte
Glutine
Frutta a guscio
Crostacei
Arachidi
Lupini
Uova
Solfiti
Soia
Senape
Sedano
Sesamo

Note

** Questo prodotto potrebbe essere surgelato di prima scelta, se non disponibile fresco.

*** Prodotto disponibile solo in stagione.

°° Potrebbero essere presenti contaminazioni – chiedere al personale di sala.

Coperto € 2,00

  • Via Cesarea, 78r

  • 010530199 – 3485795046 – 3472447518

  • demia.genova@gmail.com

  • Aperti tutti i giorni 7/7
    da lunedi a giovedì: dalle 10,30 alle 22,30
    venerdì: dalle 10,30 alle 23,30
    sabato: dalle 11,00 alle 23,30
    domenica: dalle 11,00 alle 22,30

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